기름때제거1 주방 후드 기름때 (기름막, 손소독제, 위생관리) 솔직히 저는 후드를 거의 청소하지 않았습니다. 요리하고 나면 프라이팬이나 냄비는 바로 닦으면서도, 그 연기와 기름이 고스란히 올라가는 후드는 왜 그냥 뒀는지. 어느 날 후드 표면을 물티슈로 한 번 닦았다가 먼지 대신 끈적한 덩어리가 뭉쳐지는 걸 보고 나서야 이게 기름막이라는 걸 알았습니다. 음식을 만드는 공간 바로 위에 붙어있는 기름때, 생각보다 훨씬 심각한 문제였습니다. 물티슈로 닦았더니 오히려 더 더러워진 이유제가 처음 후드 위의 오염을 발견했을 때 든 생각은 "물티슈로 슥슥 닦으면 되겠지"였습니다. 그런데 닦으면 닦을수록 먼지와 끈적한 무언가가 뭉쳐지면서 오히려 더 지저분해졌습니다. 나중에 알고 보니 이건 기름막(oil film) 때문이었습니다. 기름막이란 공기 중으로 비산한 미세 기름 입자가 표면.. 2026. 8. 20. 이전 1 다음
